Receta de Arroz integral con verduritas salteadas
40 min y 2 porciones
- 1 zanahoria ½ morrón ½ cebolla
- 1 puerro
- 100g de champigñones
- 2 Cdas de aceite ½ taza de salsa de soja
- 2 tazas de arroz integral cocido
- 1 sobre de queso en Hebras Italiano Light La Paulina
- Sal y pimienta
- Cortar en julianas las verduras y filetear los champigñones.
- Saltear todos los vegetales en una sartén con el aceite hasta que estén tiernos.
- Agregar la salsa de soja y cocinar unos minutos más. Anadir el arroz caliente, el queso en hebras salpimentar y servir .
- Apto para celiacos
Tip: Podemos espolvorear el plato con semillas de sésamo tostadas
