Batidos de proteína
vegetal para perder peso y ganar músculo.
vegetal para perder peso y ganar músculo.
Las proteínas veganas como el arroz, la avena, la almendra y
la quinoa no tienen colesterol, son ricas en antioxidantes y el organismo las
digiere con mayor facilidad.
la quinoa no tienen colesterol, son ricas en antioxidantes y el organismo las
digiere con mayor facilidad.
Los batidos de proteína vegetal son cada vez más populares
entre aquellas personas que quieren llevar una vida más saludable, conseguir un
peso equilibrado y un cuerpo tonificado. Lejos quedan las dietas milagrosas,
las calorías reducidas y la delgadez extrema para dar paso a otras alternativas
más equilibradas.
entre aquellas personas que quieren llevar una vida más saludable, conseguir un
peso equilibrado y un cuerpo tonificado. Lejos quedan las dietas milagrosas,
las calorías reducidas y la delgadez extrema para dar paso a otras alternativas
más equilibradas.
Descubre en este artículo los mejores batidos de proteína
vegana, nutritivos y deliciosos que nos ayudarán a perder peso y ganar músculo
con más facilidad.
vegana, nutritivos y deliciosos que nos ayudarán a perder peso y ganar músculo
con más facilidad.
Ventajas de la
proteína vegetal.
proteína vegetal.
La proteína es una parte fundamental en nuestra
alimentación, junto con los hidratos de carbono y las grasas. No obstante,
debemos diferenciar entre la proteína de origen animal y la de origen vegetal.
alimentación, junto con los hidratos de carbono y las grasas. No obstante,
debemos diferenciar entre la proteína de origen animal y la de origen vegetal.
La proteína vegana
nos aporta los siguientes beneficios:
nos aporta los siguientes beneficios:
• Se
asimila mejor en nuestro organismo.
asimila mejor en nuestro organismo.
• Es muy
rica en fibra, por lo que favorece el tránsito intestinal.
rica en fibra, por lo que favorece el tránsito intestinal.
• No tiene
colesterol.
colesterol.
• Las
grasas son insaturadas y, por lo tanto, más saludables.
grasas son insaturadas y, por lo tanto, más saludables.
• Contiene
menos purinas.
menos purinas.
• Tienen un
alto contenido en antioxidantes.
alto contenido en antioxidantes.
• No
acidifica el organismo.
acidifica el organismo.
A no ser que sigamos una dieta específica (vegana,
vegetariana, por motivos de salud o ideología, etc.) lo ideal es combinar la proteína animal y la
vegetal, y elegir siempre las de mejor calidad.
vegetariana, por motivos de salud o ideología, etc.) lo ideal es combinar la proteína animal y la
vegetal, y elegir siempre las de mejor calidad.
Es importante tener en cuenta que la proteína vegana que no
es orgánica contiene pesticidas y otras sustancias químicas, mientras que la
animal incorpora hormonas y antibióticos. Por este motivo, recomendamos optar
siempre por alimentos ecológicos.
es orgánica contiene pesticidas y otras sustancias químicas, mientras que la
animal incorpora hormonas y antibióticos. Por este motivo, recomendamos optar
siempre por alimentos ecológicos.
Batidos de proteína
1. Guisante.
El guisante es la única legumbre que solemos encontrar en
los batidos de proteína vegetal que se venden hoy en día. Su sabor suave y su
gran digestibilidad lo convierten en el ingrediente perfecto para combinar con
frutas y cereales.
los batidos de proteína vegetal que se venden hoy en día. Su sabor suave y su
gran digestibilidad lo convierten en el ingrediente perfecto para combinar con
frutas y cereales.
Esta legumbre, además, actúa a modo de insulina vegetal, por
lo cual nos ayuda a mantener unos niveles de azúcar estables y a prevenir el
antojo de comer dulces a cualquier hora.
lo cual nos ayuda a mantener unos niveles de azúcar estables y a prevenir el
antojo de comer dulces a cualquier hora.
El guisante, rico en calcio, hierro y magnesio, se convierte
en una proteína excelente si lo combinamos con algún cereal integral, como el
arroz o la avena.
en una proteína excelente si lo combinamos con algún cereal integral, como el
arroz o la avena.
2. Arroz integral.
El arroz integral a pesar de clasificarse como carbohidrato,
destaca por su alto contenido en proteína. Su sabor suave y su bajo contenido
en grasas son dos motivos más para consumirlo de manera habitual en nuestros
batidos de proteína.
destaca por su alto contenido en proteína. Su sabor suave y su bajo contenido
en grasas son dos motivos más para consumirlo de manera habitual en nuestros
batidos de proteína.
Además, es la proteína vegana más económica que podemos
encontrar.
encontrar.
3. Cáñamo.
La proteína de cáñamo es rica en vitaminas y minerales,
contiene los 9 aminoácidos esenciales y ácidos grasos omega 3 y omega 6 en un
perfecto equilibrio para nuestro organismo. La semilla de cáñamo molida,
además, contiene un 25% de proteína, lo cual la sitúa en uno de los porcentajes
más altos.
contiene los 9 aminoácidos esenciales y ácidos grasos omega 3 y omega 6 en un
perfecto equilibrio para nuestro organismo. La semilla de cáñamo molida,
además, contiene un 25% de proteína, lo cual la sitúa en uno de los porcentajes
más altos.
Otra gran ventaja de esta semilla es que, a diferencia de
otras fuentes de proteína, se cultiva de manera natural.
otras fuentes de proteína, se cultiva de manera natural.
Te recomendamos leer: Semillas de cáñamo, un superalimento
para incluir en la dieta
para incluir en la dieta
4. Almendra.
Los frutos secos son una excelente fuente de proteína. La
almendra, en particular, destaca por su alto contenido en calcio, de manera que
es una buena alternativa a las bebidas lácteas y un remedio ideal para prevenir
los problemas de dientes y huesos. También es rica en vitaminas B y E, otros
minerales como el zinc, el cobre, el selenio o el magnesio, y contiene mucha
fibra.
almendra, en particular, destaca por su alto contenido en calcio, de manera que
es una buena alternativa a las bebidas lácteas y un remedio ideal para prevenir
los problemas de dientes y huesos. También es rica en vitaminas B y E, otros
minerales como el zinc, el cobre, el selenio o el magnesio, y contiene mucha
fibra.
Su sabor es delicioso y un poco ácido, mientras que su
textura suave y cremosa da un toque muy especial a cualquier batido.
textura suave y cremosa da un toque muy especial a cualquier batido.
5. Maca.
La raíz de maca contiene 11% de proteína y una cantidad
similar de fibra. Su virtud principal es que, además de aportarnos una gran
variedad de nutrientes, es una excelente fuente de energía y un poderoso
estimulante y reconstituyente natural.
similar de fibra. Su virtud principal es que, además de aportarnos una gran
variedad de nutrientes, es una excelente fuente de energía y un poderoso
estimulante y reconstituyente natural.
La maca también regula los niveles hormonales, aumenta la
libido y mejora la salud del pelo, la piel y las uñas.
libido y mejora la salud del pelo, la piel y las uñas.
6. Quinoa.
La quinoa es rica en proteínas completas, ya que contiene
todos los aminoácidos esenciales. Además, su riqueza en magnesio es superior a
la de cualquier otro cereal o legumbre, y este mineral es imprescindible para
una buena salud de los músculos y el sistema nervioso.
todos los aminoácidos esenciales. Además, su riqueza en magnesio es superior a
la de cualquier otro cereal o legumbre, y este mineral es imprescindible para
una buena salud de los músculos y el sistema nervioso.
7. Avena.
La avena no destaca por poseer uno de los niveles más altos
de proteína. Sin embargo, es una buena fuente vegana de este y otros
nutrientes, y uningrediente muy práctico para dar consistencia y cremosidad a
los batidos.
de proteína. Sin embargo, es una buena fuente vegana de este y otros
nutrientes, y uningrediente muy práctico para dar consistencia y cremosidad a
los batidos.
La avena aporta mucha energía a la vez que relaja trastornos
del sistema nervioso, como el estrés o la ansiedad.
del sistema nervioso, como el estrés o la ansiedad.
